مجلة طبيبي - إعداد د. عبدالرحمن لطفي

فوائد جديدة للماء: يقلل من السعرات الحرارية والصوديوم والدهون

تاريخ النشر 2016-03-21
لطالما عرفت أهمية وفوائد شرب المياه على جسم الإنسان وصحته، وكثرت الدراسات حول ضرورة شرب المياه، فما الجديد الذي بينته هذه الدراسة؟

وقد كشف دراسة جديدة نشرت في المجلة العلمية Journal of Human Nutrition and Dietetics أجريت على شرب الماء بينت انه يساعد في التحكم في الوزن ويقلل من تناول السكريات والصوديوم وحتى الدهون المشبعة.

ومن اجل معرفة اثر تناول كمية اضافية من المياه على الصحة استهدف الباحثون اكثر من 18,300 بالغا في الفترة الواقعة ما بين عامي 2005 و2012، وطلب من جميع المشتركين تسجيل كافة انواع الطعام والشراب التي قاموا بتناولها خلال يومين محددين.

من بعدها قام الباحثون بحساب كمية المياه المتناولة من قبل المشتركين، علما ان الشاي والاعشاب والقهوة لم يتم حسابها من بين كمية المياه.

ووجد الباحثون ان المشتركين تناولوا ما معدله 4.2 كاس من المياه يوميا، وهو ما يقارب 30% فقط من الكمية الموصى تناولها. كما كان معدل السعرات الحرارية المتناولة 2,157 سعرة تقريبا منها 125 سعر حراري من المشروبات السكرية و432 سعر حراري من الحلويات والاطعمة الغير صحية.

وكشفت نتائج الدراسة بان الاشخاص الذين تناولوا ما بين كوب الى ثلاثة أكواب يوميا من المياه، انخفضت كمية السعرات الحرارية المتناولة لديهم ما بين 65- 205 سعر حراري يوميا الى جانب انخفاض كمية الصوديوم المتناولة بحوالي 78- 235 غراما.

ولاحظ الباحثون ان من تناول كمية أكبر من المياه انخفضت لديه كمية السكريات المتناولة بحوالي 5-18 غراما و 7-21 غراما من الكوليسترول.

وبين الباحثون ان النتائج تشير الى ضرورة واهمية القيام بالتوعية حول اهمية المياه واستبدال المشروبات الاخرى الغير صحية بالمياه.

واكد الباحثون ان النتائج بقيت مماثلة بعد الاخذ بعين الاعتبار عددا من العوامل المختلفة مثل: العرق- المستوى الأكاديمي- مستوى الدخل ووزن المشترك.

الأحدث اضافه